Wasze porady

 

Witam serdecznie, bardzo często kupuje wasze pierogi. Ostatnio wpadłam na pomysł (chociaż nie byłam pewna co z tego wyjdzie), podgrzałam pierogi z pieczarkami w piekarniku w 180°C przez 20 minut. Wyszły znakomite, z tym, że posmarowałam je masłem. Polecam. Pozdrawiam.
Monika

 

 

FAQ - pytania od klientów

 

 

Czy skrobia pszenna może być stosowana do produkcji żywności bezglutenowej?
Anna z Tarnowa

 

Skrobia pszenna stosowana przez firmę Glutenex ma ściśle określony poziom glutenu pozwalający przy odpowiednim dawkowaniu na wyprodukowanie produktów bezglutenowych (max 2 mg glutenu w 100 g).
Technolog Firmy GLUTENEX

 

Czy błonnik pszenny zawiera gluten?
Edyta z Olsztyna

 

Błonnik pszenny stosowany przez firmę Glutenex jest w pełni surowcem bezglutenowym.
Informacja potwierdzona specjalistycznymi badaniami.

Technolog Firmy GLUTENEX

 

Jaka jest przyczyna szybszego pleśnienia chleba w okresie letnim? Jak temu zapobiec?
Tomasz z Żagania

 

Wysokie temperatury i wilgotność sprzyjają rozwojowi pleśni na powierzchni chleba. Aby temu przeciwdziałać należy po otwarciu chleba spożyć go jaknajszybciej. Można także chleb zamrozić w porcjach takiej wielkości, które odpowiadają wielkoscią dziennemu spożyciu.
Technolog Firmy GLUTENEX

 

Czy mąka z orkiszu zawiera gluten?
Maciej z Czarnkowa

 

Mąka z orkiszu jest bogatym źródłem glutenu. Mąka jasna z orkiszu zawiera ok. 36,7% glutenu. Mąka orkiszowa razowa ok. 35,75% glutenu.

Technolog Firmy GLUTENEX

 

 

Zapraszamy do podzielenia się własnymi doświadczeniami dotyczacymi prowadzenia diety, prosimy pisać na adres biuro@glutenex.com.pl
Wszelkie cenne uwagi, Państwa przepisy, pomysły będziemy zamieszczać na tej stronie, tak by móc nawzajem skorzystać ze swojego doświadczenia.
Dziekujemy.